KINKUN/LIHANSUOLAUS

KINKUN/LIHANSUOLAUS

YLEISOHJE TUOREEN KINKUN SUOLAAMISEKSI

INJEKTIOSUOLAUS  Apteekista saa parilla eurolla ison injektioruiskun.

1.TEE 9 % SUOLALIUOS KARKEASTASUOLASTA KÄYTETÄÄN MYÖS VAKUUMISUOLAA(1 litra vettä 90g suolaa).
2. RUISKUTA SUOLALIUOSTA 200 G LIHAKILOAKOHTI.PISTÄ REIÄT N. KOLMENSENTIN VÄLEIN.
3.UPOTA LIHA/KINKKU SUOLALIUOKSEEN,LAITA JÄÄKAPPIIN, JOSSA ANNAT SEN OLLA PUOLESTAVUOROKAUDESTA VUOROKAUTEEN.TOINEN KÄYTÖNTÖ ON SELLAINEN,ETTÄ INJEKTIOSUOLAUKSEN JÄLKEEN LIHA KÄÄRITÄÄN FOLIOON,JONKA JÄLKEEN LIHA PIDETÄÄN PUOLIVUOROKAUTTA JÄÄKAAPISSA ENNEN UUNIIN LAITTOA.
 NETISTÄ LÖYTYY OHJEITA mm.SIVULTA "Kuinka suolataan joulukinkku itse"



Kirjoita uusi kommentti: (Napsauta tästä)

123kotisivu.fi
merkkiä jäljellä: 160
OK Lähetetään.
Katso kaikki kommentit

| Vastaa

Uusimmat kommentit

10.08 | 19:28

Löytyykö poltopuuta ja minkä hintasta olisi ja kuinka paljon kuljetus tulisi tekemään

...
27.05 | 11:54

Terve,

Minulla on erämökki lähellä Kittilän Pokkaa.

Tarvitsisin sinne koivuklapia n. 10 kuutiota.

Mitä sellainen maksaisi teidän kautta toimitettuna pihaan

...
20.03 | 16:44

Mökin puuliiteri tyhjä. Ja viikoksi tarvittaisiin puita. Missä hinnoissa teidän puut ovat?

...
11.03 | 09:55

Hei!
Löytyisikö teiltä polttopuuta mökille Leville ens viikolla ? Kuutio ainakin.

...
Tykkäät tästä sivusta